Fiyatların Değişkenliği Büyük Sorun
30 yıllık esnaf ve 15 yıllık tüccar olan Mustafa Vural , Grossmarkt’taki sebze ve meyve fiyatlarının her gün değiştiğini belirterek, bu durumun esnafı ciddi şekilde zorladığını vurguladı. “Fiyatlar borsa gibi hareket ediyor, aldığımız malın ertesi güne garantisi yok” diyen Vural, günlük fiyat dalgalanmalarının esnafı zarara uğrattığını dile getirdi. Özellikle domates, patlıcan, biber ve çilek gibi ürünlerin fiyatlarının sabit kalmadığını belirten Vural, ticaretin sürdürülebilirliği açısından bu durumun önemli bir engel oluşturduğunu söyledi.
Esnafa Tavsiyeler: “Kaliteli Firmaları Tercih Edin"
Mustafa Vural, Grossmarkt’taki müşterilere, uzun yıllardır burada faaliyet gösteren köklü ve kaliteli firmaları tercih etmeleri gerektiğini şu sözlerle ifade etti:
“Burada çok sayıda esnaf var ancak kalıcı ve güvenilir olanlarla çalışmak gerekiyor. Çürük mal almak istemiyorsanız Onkel, Günaydın, Olgun ve Tropical Türk Firması gibi köklü firmaları tercih edin. Buradan alışveriş yapanların bilinçli olması hem kendileri hem de Grossmarkt için çok önemli.”
En Büyük Sıkıntı: Tahsil Edilemeyen Borçlar
Grossmarkt’taki en önemli problemlerden birinin tahsilat gecikmeleri olduğunu ifade eden Vural, bunun esnafı büyük bir çıkmaza soktuğunu belirtti. “Yıllık 20.000-40.000 Euro arasında tahsil edemediğimiz borçlar var. Bu durum, esnafın finansal dengesini sarsıyor ve alınan malların maliyetini artırıyor. Zamanında ödenmeyen borçlar, sadece bir esnafı değil, Grossmarkt’taki tüm sistemi etkiler” dedi.
Grossmarkt’ın Ekonomik Önemi
Mustafa Vural, Grossmarkt’ın Hamburg’daki ticarette ne kadar önemli bir yer tuttuğunu şu sözlerle aktardı:
“Burası sadece Hamburg’un değil, Kuzey Almanya’nın ticaret kalbidir. Yaklaşık 1.000 restoran ve imbiss Türk Kökenli ayrıca 150 Türk Marketi buradan ihtiyaçlarını tedarik ediliyor. Bu sebeple Grossmarkt’taki zorluklar, sadece esnafı değil, tüm ticaret zincirini etkiler.”
Mustafa Vural’ın Mesajı
Röportajda Mustafa Vural’ın şu sözleri, Grossmarkt’ın önemini ve esnafın yaşadığı sıkıntıları özetledi:
“Grossmarkt, bir şehrin ticaret damarlarından biridir. Ancak burayı ayakta tutmak için hem esnafın hem de müşterilerin daha bilinçli hareket etmesi gerekiyor. Kaliteli firmalarla çalışmak ve ticaretin kurallarına uygun hareket etmek, sürdürülebilirliğin anahtarıdır.”
MANSETDE
