14 Mart 2025 Cuma günü başlayan etkinlik, 18 Mart 2025 Salı günü sona erecek. INTERNORGA, her yıl olduğu gibi bu yıl da yeniliklerin, trendlerin ve iş ağlarının merkezi haline gelmiştir.
Fuarın Boyutları
2025 yılında INTERNORGA, yaklaşık 1.478 katılımcı firma ve 80.000'in üzerinde ziyaretçiyi ağırlamayı hedeflemektedir. Fuar, 100 yılı aşkın bir süredir gastronomi dünyasına yön veren bir platform olarak kabul edilmektedir ve hem ulusal hem de uluslararası katılımcıların büyük ilgisini çekmektedir.
Katılımcılar ve Ürün Kategorileri
Fuar, farklı sektörlerden geniş bir katılımcı yelpazesi sunmaktadır. Sergilenen ürün ve hizmetlerin bazı kategorileri şu şekildedir:
- Gıda ve İçecek Ürünleri: Organik ürünlerden dondurulmuş gıdalara, yenilikçi atıştırmalıklardan içeceklere kadar geniş bir yelpazede ürünler.
- Ekipman ve Teknoloji: İleri teknolojili mutfak ekipmanları, kahve makineleri, fırınlar ve soğutma sistemleri.
- Dekorasyon ve Tasarım: Restoran ve oteller için mobilya, aydınlatma ve iç mekan tasarımı çözümleri.
- Sürdürülebilir Ambalaj: Çevre dostu ve yenilikçi ambalaj seçenekleri.
Fuarın Özel Alanları
INTERNORGA, çeşitli sektör ihtiyaçlarına hitap eden özel alanlara sahiptir:
- Dijital Çözümler: Restoran ve otel işletmeleri için otomasyon ve dijital yönetim sistemleri.
- Geleceğin Gıdaları: Bitki bazlı proteinler, inovatif konfor gıdaları ve sağlık odaklı gıda seçenekleri.
- Tasarım ve Atmosfer: Restoran ve otel tasarımında yeni trendler.
Etkinlikler ve Konferanslar
Fuar boyunca düzenlenen etkinlikler, katılımcılara sektörel bilgi ve ilham sağlamaktadır:
- Uluslararası Gıda Hizmetleri Forumu: Sektördeki trendler ve yenilikler üzerine konuşmalar.
- Trend Sunumları: Geleceğin gastronomi vizyonunu sunan oturumlar.
- Yarışmalar: Genç şefler ve fırıncılar için düzenlenen yaratıcı yarışmalar.
Ziyaretçi Profili
Fuar, otel ve restoran işletmecileri, catering şirketleri, gıda distribütörleri, fırıncılar ve pastacılardan oluşan profesyonel bir ziyaretçi kitlesine sahiptir. INTERNORGA, işletmeler için yenilikleri keşfetme ve iş ağlarını genişletme fırsatı sunmaktadır.
INTERNORGA 2025'in Önemi
Bu etkinlik, hem büyük endüstri devlerinin hem de yenilikçi girişimlerin ürünlerini tanıtması ve sektördeki gelişmeleri paylaşması için eşsiz bir platformdur. Hamburg, bu fuar sayesinde gastronomi dünyasının merkezi haline gelmiş durumda.
